Praadisin poti põhjas rasvas peeneks hakitud sibula, panin sisse 4 küünt purustatud küüslauku (kuigi retseptis oli 1), tibake ingverit, teelusikatäie purustatud köömneid ja teise purustatud koriandrit. Kõiki maitseid andvaid asju võib mu arust rohkemgi panna. Siis panin natuke rohkem kui liitri vett, sest puljongit polnud, lillkapsa (kusagil 900 grammi) ja kaks väikest kartulit. Keetsin kõik pehmeks ja purustasin ära. Pool tassi vahuoort ka sisse, et oleks kreemjas ja mõnus. Soola ei maksa muidugi ka unustada.
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/cauliflowersoupwithc_90939
