Sveni ema tõi Vormsilt meile kirsse. Panime need koogi sisse. Maitses hea. Kasutasime seda retsepti, ainult ilma kakaota ja kohupiima oli pisut rohkem.
Category: KOOK
Tegin kõik retsepti järgi ja tuli maitsev 🙂 Ainult suhkrut panin natuke vähem (u 70 grammi). Pildil on näha, palju saab poolest retseptikogusest muffineid. Kasutasin külmutatud muffineid ja purustasin nad sõrmede vahel väiksemaks enne kui taignasse pudistasin. Kuna vormid on meil päris väikesed, küpsetasin umbes 20 minutit.
https://nami-nami.ee/retsept/7087/kakao_vaarikamuffinid_1
Inspiratsiooniks oli Ragne retsept, kuigi sellest võtsin tegelikult ainult keedukreemi. Kreem jäi natuke vedel, nii et järgmisel korral võib kaaluda natuke rohkem jahu ja pisut kauem ehk kuumutamist ka.
Taignaks võtsin külmutatud pärmi-lehttaigna. Need tuleb järgmine kord õhemaks ja suuremaks rullida ka. Praegu küpsetasin ära ja tegin pooleks, aga ei tulnud eriti krõbe. Nii et paras susserdus.