Improvisatsiooniline kalakarri
- Prae 2 tükkideks lõigatud sibulat ghees või õlis
- Prae ka muid aedvilju koos sibulaga, kui on soovi lisada (nt peened porgandiviilakad)
- Lisa purustatud või riivitud küüslauku 4 küünt ja natuke ingverit
- Lisa punase karri pastat 1-1,5 tl, võib proovida ka rohelisega
- Lisa soovi korral 1tl maapähklivõid
- Lisa purk kookospiima ja keeda kuniks on soovitud konsistentsiga (soovitavalt Santa Maria extra smooth)
- Lisa suupärasteks tükkideks lõigatud kala, keeda minut-paar
- Lisa maitse järgi soola ja sidruni või laimi mahla
- Söö ära!
Me sõime keedukartuli ja hapukoorega. Teisel päeval eriti maitsev. Pilt jäi tegemata, sest kõht oli tühi 🙂