Tegime Nami-Nami retseptist inspireeritud hernesuppi.
250 g poolikuid herneid leotasime kusagil pool päeva, siis praadisin pannipõhjas kaks sibulat ja peekonit, lisasin herned ja liitri vett. Soola ja loorberit ka potti ja keema. Seda, kas loorber mingit maitset ka iialgi annab, pole ma veel aru saanud. Tunni pärast lisasime ühe jämedalt riivitud porgandi ja odratange pisut – kruupe polnud. Kees veel pool tunnikest või 45 minutit. Soola sai veel mitukorda lisada. Vett panime ka lõpuks juurde. Kartulit ei pannud. Tuli maitsev.
- 250g kollaseid poolikuid herneid
- 100 g suitsust peekonit
- liiter vett
- porgand
- 4 loorberit
- soola
- kruupe
http://nami-nami.ee/retsept/4575/hernesupp_suitsulihaga